Las dejamos reposar para que se hidraten. Picamos la cebolla y la pochamos en una cacerola con un poco de aceite. Cuando empiece a ponerse transparente añadimos el bacalao desmigado y rehogamos un poco. Agregamos las espinacas cocidas, yo usé espinacas congeladas y cocidas en el microondas. Rehogamos todo hasta que se evapore el líquido.
Pasos de preparación. Precalienta el horno a 180°C. Lava bien las espinacas y escúrrelas. Pica la cebolla y el ajo finamente. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade las espinacas a la sartén y cocina hasta que se hayan reducido. En la Thermomix, mezcla la ricotta, el queso
8.Montar la primera capa de pasta de lasaña y poner una capa del pollo; cubrir con otra de pasta de lasaña y poner encima todas las espinacas ; poner otra capa de lasaña y terminar por poner el resto del pollo. poner encima otra capa de lasaña y cubrir con el resto de bechamel. Espolvorear queso si gusta. Cocinar en horno 180º 20 minutos.
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Aceitamos la fuente de horno; escurrimos las placas de lasaña y vamos alternando una capa de pasta, una capa de relleno de pollo y espinacas, otra capa de pasta, otra de relleno y una última capa de pasta. Cubrimos con el resto de salsa bechamel y espolvoreamos toda la superficie con queso rallado. Horneamos unos 20 minutos a 180º C.
Preparación de Masa para lasaña con Thermomix. Cuando ya tengas listos todos los ingredientes, lleva adelante las indicaciones que te damos: Vierte todos los ingredientes en el vaso del robot y programa este a velocidad 6 durante unos 15 segundos. Después deberás volver a programarlo pero esta vez a velocidad espiga durante unos 2 minutos.
Cortar el queso de cabra en rodajas y colocarlas sobre las espinacas. Cubrir con 4 laminas de pasta de lasaña. Después, continuar el mismo proceso hasta que llegues al borde ( bechamel + espinacas + queso + laminas pasta) En la última capa, cubre sólo con bechamel y algunas rodajas de queso. Hornear 20 min a 220°C. Después dejar Cómo hacer Lasaña de espinacas y queso: Preparamos la bechamel. Hervimos las espinacas unos 8- 10 minutos, escurrimos. Preparamos las placas de lasaña como nos indique el paquete. Ponemos una sartén al fuego con la mantequilla y una cucharada de aceite salteamos las espinacas bien escurridas, añadimos nuez moscada, pimienta y sal al gusto rHf6n.
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